김장 절임배추 알아보기, 절임배추 예약, 고물가 김장김치

 

저는 주부 15년 차입니다. 하지만 회사생활 15년 차, 외식업 자영업을 한 지 7년 차 되기도 하지요

친정 부모님과 함께 사는 관계로 김치를 내 손으로 한번해본적이 없습니다.

김장철도 다가오고  엄마 대신 이번엔 제가 혼자 한번 해보려고 하는데 될지 모르겠습니다.

이곳저곳 기웃대는데 20kg그람기준이 배추 몇 개 정도인지 모르겠네요

 

대략 4인 기준 김장김치를 담글때 22년 기준으로 약 40만 원 정도 소요된다고 합니다.

그렇지만 김장포기족(김포족)이 늘어나면서 2가구 중 1가구는 김치를 사 먹는다고 해요

김장할 때 제일 힘든 건 시간과 비용을 투자해서 체력을 소비하는 일이란 거죠

옛날처럼 먹을게 별로 없던 시기에는 김장 많이 유일한 저장식품이었기에 김장철이 오곤 했습니다.

물론 배추가 맛이 있는 시기에 제일 오래 먹을 김치를 하는 일이야 말로 가족명절이라고 생각하는데요

요즘처럼 소규모 가족이 늘고, 대기업의 김치 등이 많아지는 지금 엄마 손맛의 김장은 많이 멀어진다는 생각이 듭니다.

 

또한 제일 아쉬운 건 집 고유의 김장김치 맛을 하나 둘 잊어간다는 게 흠입니다.

20대, 30대, 40대 주부님들께서 절임배추를 사셔서 양념 비법만 물려받아서 각자의 개성이 넘치는 김장을 한다면 어떨까 생각해봅니다

그래서~ 절임배추를 알아보던 중 괜찮은 스토어들이 많습니다. 한 군데 모아서 보기 쉽게 해 둘게요

이번 김장 다들 성공하시길 바라겠습니다. ^^

 

절임배추는 20kg 기준 7~10포기 정도 된다고 합니다 이점 유의해서 가구수에 맞춰 주문해주세요

 

 

해남 절임배추 모음

 

1. 해뜰해남

https://smartstore.naver.com/hnyp

해뜰해남 : 네이버쇼핑 스마트스토어

• 신안 천일염, 지정한 날짜에 도착, 해남 배추
• 유통 마진을 줄인 부담 없는 가격
• 받은 후 꼼꼼히 어떻게 해야 하는지, 날짜도 지정할 수 있고 좋네요

 

 

2. 땅끝해남박가네

https://smartstore.naver.com/psy2775/products/5949656019?NaPm=ct%3Dl8tzmmj4%7Cci%3D311bd899eb841e072ab4723a33dfd8d8523e781f%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D4200858%7Chk%3D751794d0bc96dbb319b1c781b5dd5e1 cefa72668 

해남절임배추 : 땅끝해남박가네

 

• 스테비아 절임배추를 이용했다고 합니다
• 땅속 미생물 활용을 통해 배추 본연의 달콤한 맛을 잘 살린 배추라고 합니다. 농약사용을 줄였다고 해요
• 체내에 흡수되지 않는 스테비아는 천연 감미료입니다. 당도는 높이고 신선도 및 저장을 우수하게 했습니다.
• 역시 국내산 신안 천일염을 사용합니다. 
• 4단계 세척은 기본, 10월 17일부터 주문을 받고 11월에 배송 들어간답니다.

 

3. 순수농산

https://smartstore.naver.com/soonsunongsan/products/2281735172?NaPm=ct%3Dl8tzts8w%7Cci%3Dac3487a2e91eb8325116541461b0f7533f37ac14%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D585845%7Chk%3D67224b5f373a5f5c51d930db12436811 075cb143 

직접 농사지은 저염으로 맛있게 절인 해남 절임배추 20kg : 순수농산

• 김장 3~5일 전 미리 주문 예약해달라고 합니다.
• 1등급 국내 신안 천일염 사용
• 깨끗한 지하 암반수 사용
• 위생적이어서 새로 씻을 필요가 없다고 합니다.

 

 

4. 세상모든농부

https://smartstore.naver.com/farmstory12/products/5221154896?NaPm=ct%3Dl8tzy440%7Cci%3D0AS0001gZ3HxNRNUFKXN%7Ctr%3Dpla%7Chk%3De53 547375d72ffb1977fd798a3710614b50157d8 

해남 절임배추 20kg 김장절임배추 예약 : 세상모든농부

• 해풍 맞아 더 달고 질 좋은 배추
• 해안가 황토밭, 배추농사 경력 30년, 절임배추 경력 10년, 연간 3만 상자 생산 노하우를 갖추셨습니다
• 오충남 농부님 가족 모두가 재배합니다. 믿고 구입하세요
• 1년간 간수를 뺀 해남, 신안 천일염을 사용합니다. 
• 결구가 잘된 배추만 추려 서리를 맞혀 육질을 단단하고 단맛이 오르게 해서 보낸다고 합니다.
• 염수를 재사용하지 않는대요
• 물을 쫙~ 빼고 배송해주신다고 합니다.
• 김장 하루 전에 도착 예상해주시면 됩니다. 

 

5. 이장며느리

https://smartstore.naver.com/natural8127/products/3703521179?n_media=27758&n_query=%ED%95%B4%EB%82%A8%EC%A0%88%EC%9E%84%EB%B0%B0%EC%B6%94&n_rank=1&n_ad_group=grp-a001-02-000000029533438&n_ad=nad-a001-02-000000204643992&n_campaign_type=2&n_mall_id=ncp_1noqo3_01&n_mall_pid=3703521179&n_ad_group_type=2&NaPm=ct%3Dl8u02j28%7Cci%3D0AG0000uZhHxr7RTsfjK%7Ctr%3Dpla%7Chk%3Dd87 fcb4822bf0296c2452953cb7c9debba331f76 

이장며느리 절임배추 해남 전라도 절인배추 20kg : 이장며느리

• 3종 절임배추 비교군
• 휘파람 품종: 해남 농가 80% 재배하는 인기 품종
• 추광 품종: 고급 배추, 모종의 가격이 비싸고 겹이 얇아 맛있어요. 휘파람보다 당도가 높고 아삭함을 더합니다.
• 무농약 절임배추: 친환경 인증받은 배추입니다. 영양제나 비료를 사용하지 않아 포기가 작거나 겉잎 마름현상이 있을 수 있습니다. 
• 이장 며느리에서는 3가지 품종, 그리고 며느리 손맛의 양념도 함께 구매 가능하네요 

 

 

6. 해남진도농원

https://smartstore.naver.com/haenamjindo/products/5060714071?NaPm=ct%3Dl8u0cd88%7Cci%3D4b64eaf5c5c2c997a7f597010e0e1e8cf2c07da9%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D959475%7Chk%3D4a8d251518988d384c04fb4fc0adeb4 e6e674f82 

해남 90일 절임배추 20kg 김장 절인배추 예약배송 : 해남진도농원

• 절임배추 60kg 이상 구매 시 진도 대파 3kg를 함께 주신답니다 단 10월 15일 전까지 구매자에 한해서요
• 리뷰가 좋습니다

 

이렇게 여섯 가지 정도 준비해보았습니다.

저도 구매하고 싶은 곳이 한 군데 있는데요

글 쓰면서 엄마랑 비교해보니 맘에 드는 곳이 있었습니다.

해남은 한창 바쁠 시기겠어요

농부님들의 노력과 결실이 11월 김장철에 절임배추를 통해서 전해지길 기원하겠습니다!

저희는 80kg 예약하려고 해요. 육젓 맛난데 찾으러 갑니다 

통영 굴도 주문해야지요 

김장철 미리미리 절임배추 예약하시고 편하게 해 보세요

 

절임배추 배송 팁

1. 김장하기 1일전에 도착하도록 배송예약을 해둡니다.
2. 받아서 뒤집어 주기
3. 택배를 받아 바로 꺼내면 갈변현상이 옵니다. 김장하는날 개봉추천(서늘하고 통풍잘되는 베란다등에 놓아주기)
4. 김장양념은 택배 받고 만들기(택배 지연될 경우 대비)
5. 일요일 공휴일 택배 안올 수 있으니 참고해서 주문
6. 반품시 꼭 바로 사진을 찍어 두기